joi, 6 aprilie 2017

Pasca ciocolata si smantana bicolora

ciocolata si smantana

Ingrediente tava 26cm :
-o bila de aluat de cozonac pt blat si pentru cruce. -500g smantana grasa, -200g ricota sau urda fina, dulce, -5 galbenusuri, -5 linguri de faina, -8-10 lg de zahar -in functie de cat de dulce dorim, -2-3 linguri de cacao, -2 plicuri cu zahar vanilat.
Intindem aluatul de cozonac de 1 cm grosime, cat sa cuprinda tot fundul tavii.
Pastram putin pentru crucea. Umplutura: Se amesteca toate infredientele in afara de cacao. Se separa compozitia in doua partie egale, in boluri diferite, in una se pune cacao si se omogenizeaza.
Punem peste aluat in mijloc cate o lingura din fiecare compozitie.
smantana
      Repetam pasii pana se termina compozitiile.
       Asezam crucea in mijloc.
Cu o scobitoare putem sa ne jucam si sa facem dungi.
prajitura
     Se da la cuptor la 180ºC pana se rumeneste usor deasupra, 40-50min. depinde de cuptor.

smantana si branza

Pofta buna! Va iesi ca o prajitura, fina!